Asam Pedas Tetel

Salam...

Hmm... Dah lama saya tak update blog saya nih. Takde masa dan tiada kerajinan untuk menaip... So hari ni rasa macam nak update. Tak ada mende yang nak dicakap kan... Hehe tapi hari tu saya ada cuba masak asam pedas tetel... 😋 

Ni percubaan pertama saya, tapi rasa ny cam pelik sikit... Maybe terletak daun limau byk sgt kot... Then rasa ny pahit skit... Selama ni mana penah masak letak daun limau... Cuma masak tomyam kena letak kn.... 😬 . Tak pelah... 

1st time saya makan asam pedas tetel ni kat melaka... Masa jimba2 ng kwn2 skolah... Sejak hari tu saya rasa cam sedap plak... Pastu makan kat umah kazen hasben... Kat melaka gak... Lauk femes kat melaka... So, saya pon cuba lah... Resepi??? Saya amik kat internet... Gugel jekk... Pastu saya men campak2 je... Tak ikut sukatan pon... Sebab kuantiti daging yg saya guna tu sikit jekk... 😍

Bahan2:

1 pack daging ( saya beli yg dah siap pack kat mydin tu...😋) - direbus hingga hempuk, air rebusan disimpan

2 bj bwg merah besar*

5 ulas bwg putih*

15 btg cili kering*

Sedikit halia ng kunyit*

Sedikit belacan*

1 btg serai - diketuk

1/4 sudu teh jintan manis*

2 helai daun limau

Minyak masak

Lada hitam - ditumbuk kasar

Asam jawa paste ( guna cap adabi...senang)

Bhn bertanda * dikisar

Cara2:

Tumiskan bhn yg dikisar dan serai hingga naik bau. Masukkan daging, biar seketika. Masukkan air rebusan, ikut kesukaan...lebih air, kuah akan jadi cair. Biarkan mendidih, perasa kn dengan garam dan gula. Masukkan asam jawa pekat... Biar seketika... Akhir sekali baru masuk daun limau... 

Selamat mencuba... Makan dengan nasik panas... Sedap woo... 😍

Siakap 3 Rasa versi saya

Salam,

Hari ni saya nak cakap pasal resepi lah. Hehe... Tetiba je nak post pasal resepi. Suka baca blog resepi kak ida kat Koleksi 1001 Resepi. Berbagai2 jenis resepi yang ada.

Baru je lepas diner, hari ni saya masak siakap 3 rasa...

Bahan2 nya:

1 ekor siakap (saiz sederhana)
1 biji bawang besar - dipotong dadu
1 ulas bawang putih - dipotong dadu
sedikit halia - dimayang halus
3-4 cili padi - dipotong halus
1 biji tomato - dipotong dadu
sedikit nenas - guna nenas lam tin jek..
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
garam, gula secukup rase

Cara2 nya:

Ikan hendaklah dibersihkan dulu, digaul garam dan kunyit. Goreng dan ketepikan. Tumiskan halia, bwg besar dan bwg putih sehingga naik bau. Masukkan cili padi, sos tomato, sos cili dan sos tiram... masukkan sedikit air.. (sebab bila dah masuk sos tu, kuah jadi pekat). masukkan garam dan gula.. (ikut cita rasa masing2 ekk... ) Bila dah cukup rasa, masukkan lah tomato ngan nenas tu tadi... Kacau2, kemudian letak atas ikan siakap yg sudah digorengkan itu... Hiasakan lah dengan daun sup/ daun bawang... Tadaaa.... Sedap dimakan dengan nasi panas.

Selamat mencuba. Chewaahh....

Ammar & Megi

Nampak menyelerakn ke idak??

Jangan x cuba ekk...

sedap smp menjilat mangkuk

megi ayam + mushroom sosej 

 shhh... die tgh cuba2 tu...

hish... vole ke idak...

i'm figuring out how to make it stay ...

slurrpppp.... yummy....

pssttt... dh tua pon kne pakai bip ker?

ye ahh... klu x mama marah...

baju kotor kne kuah megi

slurrppp....

Sayang Nak Ngap...

Sampai ari ni...

Sayang ny lah nak makan kapkek nihh

di buat oleh sahabat baik Jimba2 ku

Non Noraziah...

Sangat lah sedap... semua kek ng kapkek

die sedap... smp sayang nak makan

lebih2 lagi bile ade nama sendrik

plus batch zaman skolah2 dlu...

Non, buat kan aku lagi cam ni ehh...

Sustagen Kid 3+

meh kite citer psal Ammar ny 

susu feveret,

die start minum susu nihh sejak

umur sethn...

penah gak cube tuko...

konon nk bg susu mahal

PEDIASURE

tapi...

x sedap kata ny...

penah gak tuko ke S26,

pun x jalan...

try Dutch Lady pun penah...

x kena ng tekak die...

so, stick to this brand...

ok lah... all the requirement utk

membesar ade lam nihh...

rase pun sedap... (kata Johsni)

saye x penah rase... 

jgn rase... nk membau pun saye

x sanggup...

huhu...

from old packaging... 

to new one...

from cheap, now dah expensive dah...

tp nasib bek Ammar cam dh kurang

minum susu...

He'll drink in the morning

and before sleep...

tp, kat skolah... xtau lerr... 

bape kerap dorg offer kat

bdak2... Hmmm....

Salad Pasta

Salam,

Hari ni dengan tiba2 jek

terasa nak makan salad pasta

tekak rasa nak makan cam mat saleh.

Nasib bek barang2 ada kat dapur.

Meh kita tengok bahan2 ny ekk .

bhan2 ny

Saya guna Spiral Pasta, kentang, timun, 

tomato, daun salad, bawang kuning, mayonis, 

lada hitam garam dan telur...

Pasta kne lah rebus mengikut citarasa 

Ni telur ny.. tgh rebus

 Pastu, campurkan segala bahan2 tu.

Letak la garam, lada hitam secukup rasa.

Mayonis tu ikut ske ahh

kalau buat sendiri... boleh ahh

letak banyak2... ngeh3...

macam gambar kat bawah

campurkn aje segala ny

 Kentang ngan telur saya masukkn kemudian

takut hancur masa tengah excited gaul2...

ni hasilny

So... inilah hasilny. Sedap woo...

Ammar pun ske... tp dia makan pasta, telur 

ngan kentang jekk

Yang lain xmo.

Kena simpan dlm fridge ekk...

Selamat Mencuba!

Percubaan Yg Tak Menjadi... Uhuk!

Huhuhu... dari tajuk mesti dah tahu kn... Projek percubaan nak cuba buat cupcake sendiri, tak menjadi hari ni. Kecewa rasa ny. Rupa ny tak seperti yang diharapkan. Huhuhu. Nak upload gambar pun tak de selera. Memang buruk.

Nampak nya, saya nak kena attend kelas. Hopefully saya dapat jawapan dari empunya blog nihh so saya dapat attend kelas beliau. Sebab saya suka tengok hasil2nya. Jeles lah tengok orang yg dapat attend kelas beliau.

Huhuhu... sungguh kecewa. Tak pe, bole cuba lain kali ekk....

Rasa Mau Buat Bisnes

Salam,

Zaman sekarang nihh... ramai orang berebut2 nak wat bisnes ekk. Bisnes online dah banyak skang nih... Dari baju, ke kasut, ke henbag... sampai kuih raya pon kat online. Wahh!!! Saya salah sorang customer online bisnes. Tengok orang buat bisnes camni... teringin pulak ingin mencuba.

cantek ekk...

Kepala otak nihh, memikirkan mende nihh dah 2-3ari dah. Tapi nak bisnes ape ekk??? Kalau ikut 'kepakaran'... pakar sangat lah... Saya cuma boleh memasak, membuat biskut raya, dan menolong mak saya membuat bunga telur... Hehehe...

Saya pernah buat bisnes jual kuih raya masa saya lepas SPM. Masa tu raya sama ngan chinese new year skali. So, bertungkus lumus saya sorang2 menyiapkan tempahan... Banyak juga order... Samapai tido pun seblah oven... Melecur jangan lah ckap... Mak saya cuma keluarkan modal... sebab yang order, semua dari kawan2 sekerja dia. Lepas pulangkn duit modal... dapat lah saya membeli sebuah kamera. Yelah... dulu kamera kn pakai kodak. Hehehe... Kenangan tu... Hehehe...

Tapi sekarang nihh... saya dok berkenan ngan cupcake. Comel dan cantik. Cam dalam gambar tu. Ikhsan dr mr gugel. Kalau saya nak buat bisnes nihh... ada ke orang nak beli??? Tak cuba ke tak tau ekk... Tapi saya nak cuba gak. Mane lah tau... rezeki.

InshaAllah... Nanti saya cuba ekk. Pastu kalau cupcake saya menjadi... saya upload. Nanti kalau siapa2 yang teringin... boleh lah order dengan saya. Sokong lah saya.

2mgu lg... the things dat i will missed the most....

Salam...

Kejap jekk dah 13ari kite posa kn. So... ape persiapan anda semua? 

Persiapan saya??? 

Saya masih lagi bersiap2 nak balik Msia... 

Hehehe...

Tajuk entry saya ari ni... pasal lebih kurang lagi 2mgu saya nak balik Msia. Dah rasa rindu... 

Cheh! Windu ape pon... windu ng product kat KSA yg xde kat Msia. 

Bukan windu pe pon... 

Ckap besar plak... Haha! Antara ny...

creme caramel

Ni memand sedap. Klu kek Msia... kne bancuh wat sendrik...

Tapi kek KSA ni ha... dah sedia ada... Hmm....

Ceklat Jewels

Ni pon bule lah tahan... Sodap gak... Wat perhiasan pon sedap. Ahaks!

Ceklat ni dikirim oleh adik ipar ku yg tersayang guna air liur jekk...

Haha! Ija, jgn marah ehh... Bulan2 posa nihh... Maaf zahir batin ekk...

Jus dr Al Rabie

Ala... ni yang paling saya rindu nanti... 

Sejak saya datang KSA ni, jus ni lah saya beli.

Tak penah xde dalam fridge saya. Kat Msia memang tak de.

Klu fruit cocktail tu ada la... tp tak sesedap yak ni...

Apo laie jus kiwi lime tu... Memang xde...

Ceklat Patchi

Kat sini femes ceklat nihh. Sedap sgt2... Hage pon cantik sgt2...

Kat Msia ade... saya penah nampak kat Midvalley.

Mase saya balik cuti vacation tu, 

saya nampak kedai Patchi br nak buka.

Ntah brape hage satu bekas kecik cani ekk???

Pokok di atas Aircond

La... ape kena mengena ekk... 

Pokok ni saya bela sejak balik dari cuti aritu...

Sebelum cuti pon saya ade bela, tp mati sbb x berjaga.

Kesian die kan... sape nak jaga die plak. 

Takkn saya nak bwk balik gak.

Klu bole... saya nak bawak. Tapi.... tak mati ke?

Sayang ny kat die...

Hmm... ni jekk yang saya akan rindu... rase mcm nak makan atau minum.

Tak pe... nnti jus tu saya leh la kirim ng adik saya.

Boleh ekk...

Anyway, selamat menyambut bulan syawal... 

xde lah awal kn. lg 17ari je nk raye.

Kui...kui...kui....

spaghetti bolognese my style... :D

Hai! la ni baru nak post new entry... 

Tadi sebelum ni kan saya ada bgtau yg saya nak masak spaghetti bolognese.... 

Dah lame tak masak... so di sebabkn jemu makan nasi jekk... 

Ni lah hasil ny.

menyelerakan x???

Macam ade yang tak kena kan... Haha! Janji perut kenyang.

Nak cuba??? Nanti datang lah umah saya...

Boleh la saya masak kn utk anda...

Hahaha... Perasan jekk kan...

Ramadhan 5

Salam,

Dah masuk hari ke 5 kite berpuasa, saya masih xde update yang terbaru. Masih tak terlamat saya nak ucapkan Ramadhan Kareem kepada semua yang sudi membaca blog saya yang tak seberapa nihh... Hehehe.... Ni tibe2 jek rase nak menaip sesuatu di kala bulan ramadhan. Dan seperti biase, hati saya sedang berbunga2 untuk pulang ke tanah air. Saya masih menghitung hari... detik demi detik... bak lagu Kris Dayanti. Haha!

Hari ni nak masak pe? Hish... bingung rasa ny. Hari pertama posa... masak aym kurma dan berbuka dlm bas....nak gi keje masa tu. Hari ke 2... ikan goreng belada... masakan kuarga tercinta. Hari ke 3... lebih sikit sebab hari cuti, masak lah daging goreng, udang goreng belada (mesti nk goreng belado kn) ng brokoli goreng... hari ke 4 iaitu semalam... balik semula ng aym... hish... rase muak pon ade. Ni lah keadaan dok perantauan nihh. Dah lah susah nak dpat supply, pastu nak gi beli brg pon... jauh benor, pastu kena pulak ikut bus trip. Nak gi sendri... paham2 aje lah.

Time2 cani ahh teringat tanah air tercinta. Tempat penyelamat di kala kekusutan nak masak pe... yelah PASAR RAMADHAN.... Semua ada kat situ kan. Boring2, boleh gak rasa org len masak. Rindu ny nak minum air tebu, air kathira, murtabak, ayam percik, popia goreng, popia basah, sup ekor, sup tulang, sedap nyerr.... Sempat tak rase ny nk gi pasar ramadhan balik nanti... Dah la sampai 2 ari sebelum raya. Mesti kebanyakan pasar ramadhan dah tutup. So... MAK... nnti beli steak tulang, ng air kathira... masuk freezer. Nanti saya balik... saya nak makan. Ahaks!

Oklah, hari ni saya plan nak masak spagetti bolognese. Tukar selera di hari ke 5. Asyik makan nasik jekk. 

sekadar gambar

Hehehe... sekadar gambar jekk. Saya ny stail lom masak lagi. Nanti lah saya update ekk. Itupon kalau rajin. Bila tengah posa nihh... tengok gambar pon sedap kn! Ape2 pon, selamat menjalankan ibadah posa.